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                  霜降時節如何養生?

                  2019-10-24 06:15 來源:青島市海慈醫療集團
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                  每年10月23日前后,太陽到達黃經210度時為二十四節氣中的霜降。霜降是秋季的最后一個節氣,有天氣漸冷、初霜出現的意思,是秋季的后一個節氣,也意味著冬天即將開始。此時夜間地面溫度驟然下降到0度以下,我國古代將霜降分為三候:“一候豺乃祭獸;二候草木黃落;三候蜇蟲咸俯。”

                  霜降節氣民間有哪些習俗呢?

                  在我國的一些地方,霜降時節要吃紅柿子,在當地人看來,這樣不但可以御寒保暖,同時還能補筋骨,是非常不錯的霜降食品。泉州老人對于霜降吃柿子的說法是:霜降吃丁柿,不會流鼻涕。有些地方對于這個習俗的解釋是:霜降這天要吃杮子,不然整個冬天嘴唇都會裂開。

                  而每到霜降時節,閩臺地區的鴨子就會賣的非常火爆,有時還會出現供不應求的情況。此外,有些地方到了這天一定要吃些牛肉,山東有一句農諺:處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿卜。

                  霜降飲食養生

                  霜降之時已經進入深秋之季,在五行中屬金,五時中(春、夏、長夏、秋、冬)為秋,在人體五臟中(肝、心、脾、肺、腎)屬肺。海慈醫療集團肺病科主任醫師王燕青介紹,根據中醫養生學的觀點,在四季五補(春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補)的相互關系上,則應以平補為原則,注意保暖潤燥,在飲食進補中當以食物的性味、歸經加以區別,秋季是易犯胃病和咳嗽的季節,也是慢性運氣管炎等呼吸系統疾病容易復發或加重的時期。此時飲食要多樣,飲食要適當,粗細要搭配,油脂要適量;甜食要少吃,食鹽要限量,三餐要合理,飲酒要節制。

                  元代醫家忽思慧在《飲膳正要》中說:秋氣燥,宜食麻潤其燥。因此,秋季養生應多吃芝麻、蜂蜜、銀耳、青菜這類的柔潤食物,以及生梨、葡萄、香蕉等水分豐富、滋陰潤肺的水果。秋后蘿卜賽人參。蘿卜是種家常菜,也被認為是秋冬的看家菜之一。白蘿卜一是下氣,解腹脹之圍;二是白蘿卜入肺,肺應秋季,“肺與大腸相表里”,白蘿卜可以加強肺的“肅降”功能,既止咳,又促大腸運動。

                  從中醫的角度來看,藥補不如食補,而且即使是藥補,也要根據個人的體質而定,不能亂補,尤其是老人,由于不少老年人身體較弱,且兼有多種疾病,因此,如果胡亂進補,不但起不到調養身體的作用,可能還會引起不必要的麻煩。而對于小孩養生,則應順節氣轉向收斂、降氣、潤燥、抑肺扶肝、增酸減辛。此外,秋天要少吃辛味的蔥、姜、蒜、辣椒,少吃寒涼的食物,建議多喝開水、豆漿。新鮮蔬果能夠潤燥通便且富含水分,適當食用食可補津液。

                  秋天是柿子豐收的季節,但是不能空腹吃,因為柿子里含有較多的鞣酸及果膠,空腹時,它們會在胃酸的作用下與蛋白質、鈣質等物質產生化學反應,形成高粘度物,與其他食物粘在一起,最終形成胃結石。另外,山楂、黑棗等也含有大量的果膠與鞣酸,空腹多食也有可能形成胃結石。

                  霜降時節養生食物:

                  1、栗子:栗子具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效,是這時的進補佳品。

                  2、梨:“性味歸經”性涼,味甘微酸,入肺、胃經。具有生津,潤燥,清熱,化痰的功效。若在勞動口渴時食梨,給人以清涼除燥之感,酒后吃梨可謂甘甜香馨,還能夠解酒。

                  3、蘋果:“性味歸經”性涼,味甘。具有生津、潤肺,消食、止渴的功效。對蘋果的功效,西方有“日食一蘋果,醫生遠離我”的說法,我國蘋果產區也有“飯后一蘋果,老頭賽小伙”的諺語。

                  4、橄欖:“性味歸經”性平,味酸甘。具有清肺、利咽、生渴、解毒的功效。《本草求真》:“橄欖,肺胃家果也,性能生津止渴,酒后嚼之最宜。

                  5、白果:“性味歸經”性平,味甘澀苦。入肺腎經。具有斂肺氣、定喘咳、縮小便、止帶濁的功效。

                  6、洋蔥:“性味歸經”性溫,味辛。入肺經。具有清熱化痰、降脂、降糖的功效。洋蔥作為利尿劑和祛痰劑在民間廣為流傳,還是西餐中不可缺少的高級調味底料。近年醫學研究發現,洋蔥內含有降血糖的物質--甲磺丁脲,常食對糖尿病人頗有益處。

                  7、芥菜(雪里蕻):“性味歸經”性溫,味辛。入肺、大腸經。具有宣肺豁痰、溫胃散寒的功效。對于急慢性氣管炎寒痰內盛,咳嗽白粘痰,胸膈瞞悶者宜食之。   

                  此外,大棗、豆腐、白菜、牛奶、胡蘿卜能夠健脾和胃;柚子、葡萄、橘子、鳳梨,能夠補心益氣生津止渴;海帶、紫菜、黑豆、黃豆、綠豆、赤豆、小米,能夠防血管硬化及美容。

                  調整起居:

                  注意溫差。秋季保健,首先要注意起居調節。經常在較為寬敞的室內空間適當活動一下,如做關節體操、踢踢腿、伸伸腰,不僅利于伸展筋骨、滑利關節,而且使人心境開闊。長期在一個相對封閉的空間不活動,使人會感到憋閉及壓抑。久而久之,造成肢體活動受限。

                  注意腳步保暖保護腸胃:

                  霜降后,天氣逐漸轉涼時,晝夜溫差變化增大,特別要注意腳部和胃部保暖,但也不要過早穿上棉衣。“秋凍”,是要逐步加穿衣服才會對風邪有一定抵抗力。女性尤其要注意腳部保暖,不要再穿船型鞋和薄襪,改穿能遮蓋腳面的鞋或靴子,以防腳部受涼。

                  由于秋季出汗較少,一些人對貼身衣服的換洗就不太勤了。其實秋天,皮膚干燥、脫屑,更應該定期換洗。老年人不要穿硬底鞋,鞋要寬松些,不能緊窄。要選擇透氣護膚性能好的襪子。

                  心靜平和遠離悲秋:

                  從藏象說來看,肺與秋氣相應,肺氣虛者對秋天氣候的變化特別敏感。秋風冷雨、花木凋零、萬物蕭條,常會讓人在心中引起悲秋、凄涼之感,易產生抑郁情緒,所以還應注重調攝精神養生。應有“心無其心,百病不生”的養生素質,養成不以物喜、樂觀開朗、寬容豁達、淡泊寧靜的性格,收神斂氣、保持內心寧靜,以減緩秋季肅殺之氣對精神的影響。

                  勞逸結合耐寒力強:

                  秋季晝夜溫差變化比較大,運動能給身體以良性的刺激,使人的體溫調節機制不斷地處于緊張狀態,有助于提高人對環境變化的適應能力,提高心血管系統的功能,從而更容易適應進入冬季后的氣候變化。宜選擇輕松平緩、活動量不大的項目,如慢跑、散步、登山、太極拳等,適時有度地進行。此外,還需順應“春困秋乏”的生理反應,保證充足的睡眠。每次運動前,一定要做好充分的準備活動,注意動與靜的合理安排,不宜過度勞累,更不可經常大汗淋漓,使陽氣外泄、傷耗陰津,削弱機體的抵抗力。

                  霜降養生注意3個預防、3個“偷懶”

                  3個預防:

                  預防秋燥:

                  霜降節氣雖已時至深秋,但“秋燥”并未完全消退。肺喜潤而惡燥,可以從飲食上加強調節:一是減少辛辣刺激物的攝入,二是盡量多吃些滋陰、潤肺、補液生津的食物,如梨、芝麻、蜂蜜、南瓜等。

                  預防秋乏:

                  俗話說,“春困秋乏”,秋天容易疲乏,不少人有賴床的習慣。而想要防“秋乏”,首先要保證充足的睡眠。每天可以比夏季多睡上一個小時左右,以助人體陰陽平衡和收斂神氣,利于消除疲勞,增強免疫力。飲食宜清淡,油膩食物會在體內產生酸性物質,加深困倦。

                  預防感冒:

                  霜降是換季之時,換季天氣變化,感冒、咳嗽等疾病高發,日常應注意防寒保暖,早晚出門避免著涼。所以,要注意適時添衣,尤其是注意腳部保暖。

                  秋令氣溫多變,應多備幾件秋裝,如春秋衫、絨衣、薄毛衣等,做到酌情增減。已患感冒的人應靜養家中,多休息,保證充足的睡眠。一些疾病患者,比如呼吸系統疾病、腸胃疾病、高血壓和腦血管硬化的患者需保持心情舒暢,適當減少外出。

                  3個“偷懶”:

                  生活偷懶——常伸懶腰,懶出好心臟:

                  早起伸懶腰是能夠活動身體的腰部、筋骨,是能夠放松脊柱的好方法,如果您在寒冷的早晨,起床過于著急,很有可能會造成血液回流,從而對身體產生傷害,那么起床要慢,并且要注意起床伸個懶腰,這樣的話對身體健康有好處:

                  ①利于全身供氧:伸懶腰時可使人體的胸腔器官對心、肺擠壓,利于心臟的充分運動,使更多的氧氣能供給各個組織器官。

                  ②讓人更清醒:伸懶腰時,上半身活動能使更多含氧的血液供給大腦,使人感到清醒舒適。所以,經常伸伸懶腰,活動活動四肢有助解乏。

                  ③促進血液回流心臟:伸個懶腰,會引起大部分肌肉舒張和收縮,很多淤積的血液被趕回心臟,將肌肉中一些廢物帶走,還可以消除疲勞。尤其對久坐的人而言,站起來伸懶腰放松效果更好。

                  吃飯偷懶——細嚼慢咽,吃就吃上半小時:

                  很多人因為工作忙碌,或者是有急事,經常吃飯的時候狼吞虎咽,那么,這樣吃飯的話會影響身體的營養吸收,對胃部的傷害非常大。而且,尤其是對老年人來說,在每次吃飯的時候,時間少也要在二十分鐘以上,這樣的話才能夠對身體好,適當讓胃偷個懶,這樣才能健康。

                  鍛煉偷懶——晨練晚點起,不想起就不起:

                  人老了,睡眠少,起得早是大趨勢。老年人起早應根據時令、天氣而定,不必硬性起早,強制鍛煉。而高血壓、冠心病病人還是不要晨練比較好。

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