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                  為什么中國這么多人得痛風?6個原因一半和吃有關

                  2019-10-23 09:49 來源:健康圈
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                  高血壓、高血脂、高血糖,我們身邊總有一個患“三高”的人。而現如今,越來越多人身邊又開始出現“第四高”——高尿酸。

                  據《2017年中國痛風現狀報告白皮書》中顯示,我國高尿酸血癥患者人數已達1.7億,其中痛風患者超過8000萬人,而且正以每年9.7%的年增長率迅速增加。預計2020年,痛風人數將達到1億。

                  為什么現在痛風多了?

                  除了遺傳因素外,與生活因素也分不開,其中6個原因中,一半都與吃有關。

                  1、肉類飲食太多了 

                  飲食結構的突然改變是國人痛風由以前“罕見”變成如今“多發”甚至“高發”的禍首。

                  我們的祖輩都是以谷類食物為主,而到了我們這一代人食物結構突然發生了變化,變成以肉類食物為主。

                  大量肉類食物中的嘌呤,就會轉化為尿酸,大大超出了生理代謝和排泄能力,導致高尿酸血癥,所以痛風的發病率迅速升高。

                  2、甜飲料喝的太多了 

                  大部分甜飲料中都含有“果葡糖漿”,而痛風發作和果葡糖漿的攝入量,存在正比關系。

                  2011年,在美國國家圖書館中收錄的一篇關于《尿酸和果糖的流行病學》(The Epidemiology of Uric Acid and Fructose)的研究中發現:

                  每周喝5-6次含有果葡糖漿飲料的人,患痛風幾率比正常人高出29%,而每天喝2次以上含有果葡糖漿飲料的人,痛風幾率竟高達85%!

                  3、喜歡吸煙和喝酒 

                  喜歡吸煙和喝酒,會增加痛風的發病風險。

                  別管什么酒,痛風面前,沒有哪個酒是好的。酒中并不含嘌呤,也不產生尿酸,其代謝產物是乳酸。但恰恰是這個乳酸,會和尿酸在腎臟競爭性抑制其排出。

                  戒酒很關鍵,所有的酒類都會誘發痛風,啤酒最快,啤酒中含二氧化碳,吸收迅速,且二氧化碳會轉化成碳酸,降低pH值,引起尿酸排出受阻。

                  4、肥胖太多了 

                  肥胖人群更容易高尿酸,畢竟大部分都是吃的太好,大魚大肉、甜飲料,但運動不足。

                  超重或肥胖是引發痛風的因素之一,減重可以幫助降低痛風發作的風險。

                  5、運動的太少了 

                  適量的運動可以加速新陳代謝,有利于身體廢物的排泄,其中就包括尿酸。

                  大魚大肉吃的多,不僅會帶來肥胖問題,也會影響代謝。

                  6、熬夜太多,壓力太大 

                  近年來的分析發現,壓力過大成為誘發年輕人痛風的主要因素之一。

                  現在加班熬夜對于許多年輕人來說不可避免,過度勞累可使人體自主神經調節紊亂,易致體表及內臟血管收縮,包括腎血管的收縮,從而引起尿酸排泄減少。

                  如果長時間緊張工作,過度疲勞,就有可能誘發痛風。

                  尿酸高,全身都受罪!

                  1、傷關節

                  痛風急性發作時,受累關節(多見于大拇趾、足背)局部常常出現顯著的紅、腫、熱、痛和功能障礙。

                  痛風石常見于鷹嘴囊、跟腱、第一跖趾關節、耳廓和指腹等,可侵犯關節周圍組織,引起骨質侵蝕、骨膜反應和軟骨損害,引起關節活動受限和關節畸形。

                  2、傷腎臟

                  北京大學國際醫院風濕免疫科主任醫師李勝光在2018年4月27日接受健康時報記者采訪時表示,痛風不僅痛起來要人命,導致痛風石、關節損傷,更嚴重的是腎臟損害。數據顯示,1/3長期痛風者有腎臟損害,表現為慢性痛風性腎病、尿酸性腎結石和急性梗阻性腎病。

                  預防痛風,記好4點!

                  調整生活方式是預防尿酸升高的核心,防痛風要從生活中入手。

                  1、每天喝夠1500ml水 

                  防尿酸升高的首要任務是多飲水,每日飲水量要保證尿量在1500ml以上,差不多相當于兩瓶多礦泉水。

                  2、每周一定要有150分鐘的有氧運動 

                  每日應進行30分鐘以上的中等強度運動,將體重控制在正常范圍內。

                  比如游泳、健走、跳健身操、練氣功、騎行等都可以。

                  3、每天肉類攝入量控制在一個手掌量 

                  根據《中國居民平衡膳食寶塔(2016)》的建議,每天攝入水產品40-75克、畜禽肉40-75克,那么肉類一天的量就是80-150克。這里重量是肉類的生重,即烹調前的重量。

                  一般,一個手掌心(不包括手指)大小及厚度的肉約50克,豬肉、雞肉、鴨肉和魚肉等瘦肉都可以按照這種方法計算。如果是脂肪更少的肉,比如蝦貝類,則一個掌心的量要稍微多點,約為85克左右。 

                  4、少吃高糖食物 

                  少吃高糖食物,尤其是果葡糖漿食物。《中國居民膳食指南(2016)》提出的建議是:每人每日添加糖攝入量不超過50克,最好限制在25克以內。

                  比如:

                  多吃天造食物,少吃人造食物。適當吃一些甜甜的西瓜、桃子等,就比直接吃甜蛋糕、喝糖飲料要好。

                  不主動喝糖飲料,少喝乳酸菌飲料。喝咖啡、豆漿時,少加或不加糖。

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