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        這篇關于“富貴病”痛風的食物指南 人人皆適用

        2019-09-24 06:15 來源:人民健康網
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        我們身邊有一種病,越是在戰爭、動亂年代,其患病率越低;越是在和平安定,物質充足的時代,患病率越高。這種病就是被稱為“富裕病”之一的痛風病。作為營養師,身邊有很多人經常拿著體檢報告前來咨詢,報告里說尿酸高,醫生也說他是高尿酸血癥。于是,這些人就害怕了,上網一查發現高尿酸可導致痛風病,然后就來詢問自己是不是得了痛風。

        其實,“高尿酸血癥”的人群,只能說是痛風病的“預備役”。每個人體內都會有尿酸,其中有2/3來自于自身代謝產生,有1/3來自于攝入食物。如果一個人屬于高尿酸血癥,就代表他血液中的尿酸值已經高于正常標準,但是血液中的尿酸鹽并未達到飽和,待血液中的尿酸含量達到飽和的時候,就會有尿酸鹽結晶產生,這些結晶無法被人體代謝,便隨著血液流通到肢體的末端,例如關節處,時間長了關節處就會蓄積大量尿酸鹽結晶,便形成痛風石。痛風病的痛苦程度自然無需贅述。

        雖然食物提供的尿酸只占人體尿酸總量的1/3左右,但卻是引起高尿酸血癥的重要誘發因素。我們匯總了富含嘌呤的各類食物,這些食物對尿酸的形成有很大的促進作用,如果您屬于高尿酸血癥,或者已經是痛風病患者,需要謹慎食用。即便對于身體健康狀況良好的人來說,也不可無節制的攝入。

        我們常見的嘌呤含量高的食物有:豬牛羊等動物內臟及肉類,雞鴨鵝禽肉類,魚蝦類,紫菜、海帶、部分豆類、菌藻蘑菇等。這些類型的食物都屬于嘌呤含量高,容易誘發高尿酸血癥的食物類型,過多的攝入不利于身體健康。

        作為痛風病患者,需要認清自己的病情,改變自己不科學的飲食習慣,虛心接受多吃蔬菜水果的全新飲食模式,不要自暴自棄,積極配合營養師及醫生的建議,如果能做到,便可以維持良好的生活質量。

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